Publié par Jeremy Fourquet

#Produit Le Piment d'Espelette (Espelette - Pays Basque)

Le Piment d’Espelette AOP (Pays Basque)

Certain produit apportent une attention toute particulière, créent la sympathie, rassemblent, le piment d’Espelette est de cette trempe. Plein de contraste, on le connaît le plus souvent sous sa forme séchée et moulu façon poudre. Son nom est trompeur car il ne pique pas ou si peux, Il est surtout très parfumé, peut remplacer le poivre, relever délicatement un plat mais surtout il apporte un supplément d’âme à la cuisine où on a la chance de le retrouver... En fait il apporte son petit bout de pays basque.

L’AOP Piment d'Espelette est le garant de la qualité du piment que vous allez acheter.

Alors n'hésitez pas et amusez vous avec ce beau produit car il est très joueur!

Idées recettes Peut remplacer le poivre, assaisonne parfaitement une sauce crue au yaourt à l’échalote où vous pourrez tremper quelques légumes ou crudités, il relève finement vos sauces en fin de cuisson, assaisonnes un tartare de poisson blanc, les légumes confit... Et bien d'autres inspirations à trouver!

#Produit Le Piment d'Espelette (Espelette - Pays Basque)
#Produit Le Piment d'Espelette (Espelette - Pays Basque)

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