Publié par Jeremy Fourquet

C'est en pleine Provence, plus précisément à Salon de Provence que je me suis rendu chez mon ami d'enfance Yannick, Ancien chef pâtissier de maisons étoilées maintenant reconverti.

Alors quoi de plus amusant que de réaliser ensemble un des symboles du Sud, le bel Aïoli à la mode provençale avant un bon dîner...

On à tous notre recette, voici la sienne et en image s'il vous plait.

PS. Je rassure mes frères catalan... L'Aïoli de chez nous prochainement!

Recette #7 - L'Aïoli à la mode Provençale (vidéo)Recette #7 - L'Aïoli à la mode Provençale (vidéo)

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fourquet laurence 22/07/2014 20:44

pétard , elle a l'air bonne ... là bas aussi . bises